Auteur/autrice : Assistance Addibizz

Ma Boucherie d’à Côté vous propose de nombreux plats préparés viande ou poisson. Vous trouverez par exemple …

Viandes cuisinées

Couscous

Paëlla

Aiguillettes de Poulet à la Normande

Bœuf Bourguignon

Blanquette de Veau

Cuisse de Lapin cuisinée

Paupiette de Veau sauce Marengo

Filet Mignon au Porto

Cuisse de Pintade sauce Forestière

Parmentier de Canard

Risotto Poulet et Champignon

etc…

Poissons cuisinés

Pavé de Saumon au Beurre Blanc

Dos de Lieu noir sauce Armoricaine

Dos de Cabillaud sauce Hollandaise

Queue de Lotte sauce Hollandaise

etc…

Accompagnements :

Galette de Pomme de Terre

Pomme Dauphine

Gratin Dauphinois

Mélange de 3 riz

Beignet de Courgette

Mousseline de Patate Douce

etc…

Pour un conseil, et afin de connaitre nos tarifs, n’hésitez pas à vous rapprocher de votre boucherie.

Commande de plat cuisiné minimum 6 personnes

Retrouvez-ici, l’ensemble des colis que nous proposons, parmi lesquels : le colis rôti, le colis choucroute, le colis économique, le colis à griller et le colis pierrade.

Ma boucherie d’à côté vous propose vos repas de famille, cousinade, baptême, anniversaire, etc. avec son menu traiteur froid.

Un menu froid à 12,50€ / personne composé de 3 crudités, 5 charcuteries, 2 viandes et 2 fromages accompagnés de cornichons, ketchup et mayonnaise.

Nos charcuteries et viandes sont présentées en plat.

Buffet Campagnard

12.50€/personne

cornichons, ketchup, mayonnaise.

Les charcuteries et viandes sont présentées sur plat.

Un acompte de 30% sera demandé à la commande.

Buffet gastronome

19.90€/personne

Cornichons, mayonnaise, ketchup.

Les charcuteries et viandes sont présentées sur plat

MINIMUM DE COMMANDE : 10 PERSONNES

Un acompte de 30% sera demandé à la commande

Mais que faisons-nous ?

• De la génisse de race limousine Française et locale, de haute classification ;
• Des porcs des éleveurs locaux Stéphane et Guy élevés sans antibiotique, nourris aux céréales françaises et avec lumière naturelle,
• De la volaille labellisée et locale élevée en plein air,
• Les agneaux Français labellisés Pastour
• Des veaux Sol Français élevés au lait.

Et la charcuterie maison ?

• Des andouillettes maison
• Des pâtés (campagne, foie de porc, foie de volaille, rillette…)
• Les charcuteries crues (chipolata, saucisses aux herbes, solognotes, boulettes, galettes provençales, pavé savoyard, escalope milanaise…)
• Boudins noirs aux oignons coupés finement au couteau
• Des carrés de côte de porc cuites en rôtissoire
• ……